כשיש חשק למשהו פריך ומלוח, מה יותר טעים מעוגיות מלוחות שנמסות בפה. עוגיות מלוחות מעולות שכיף לנשנש.
מתכון:
100 גרם חמאה
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
כף חומץ
כפית אחת מלח
כפית אחת סוכר
כפית תבלין מחלב
2 וחצי כוסות קמח
הכנה: במיקסר עם ווג גיטרה לשים בקערה הכל , נערבב עד קבלת בצק . ניתן לבצק לנוח שעה בקערה מכוסה בניילון נצמד .נשקול כדורים של 20 גרם , נגלגל לצורת נחש ונחבר קצוות . נניח על גבי נייר אפייה בתבנית. נמרח בביצה ונפזר שומשום. נאפה 190 מעולות כרבע שעה .
